问：鸭蛋养殖
- 答：鸭蛋主要品种有海鸭蛋、烤鸭蛋、番鸭蛋、绿壳鸭蛋、土鸭蛋、红心鸭蛋、鸭蛋、鸭蛋、鸭蛋、鸭蛋等。
咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃
1~2个月即可。
咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃你知道吗？
咸鸭蛋是我国的一种特色美食，通常腌制的好的咸鸭蛋蛋黄都会有出油的现象，那么我们如果想要自己在家腌制咸鸭蛋的话，应该怎样做才能让咸鸭蛋蛋黄也出油呢？
想孙拿要腌制出蛋黄出油的咸鸭蛋就要先用清水将鸭蛋完全清洗干净，再把它放在通风的地方晾至完全干燥，然后准备一碗白酒，将鸭蛋依次放入其中滚一圈再浸泡败凯陆一分钟左右。
接着让浸泡好的鸭蛋表面裹上一层厚厚的食盐，再将它们放入经过消毒的容器中密封起来，若没有合适的容器也可以选择使用塑料袋。最后把鸭蛋放在阴察顷凉的地方静置一到个月左右就可以。
鸭蛋多少钱一斤？
蛋4.13元/斤；江西吉安市永新县火鸭蛋8元/斤；湖南衡阳市衡阳县土鸭蛋4.41元/斤。（此价格仅供大家参考）
问：我国笼养蛋鸭目前的水平如何？
- 答：我国是蛋鸭养殖和消费第一大国。近年来，我国蛋鸭产业总体发展拦告缓平稳， 前景广阔。据统计， 2012～2014年均饲养量超过 2.5亿只， 年产蛋量 500多万吨， 蛋鸭总产值超过 330亿以上；各类蛋品价格、 淘汰老鸭价格和行业总体的经济效益受 H7N9影响较小。简模当前， 蛋鸭产业进入了一个产量平稳发展、 质量稳步提高、 综合生产能力不断增强的新阶段。但其主要的友乱饲养方式仍落后，劳动生产率低， 饲料转化率低等， 制约了集约化养殖的发展。看起来还是不错的。
问：鸭蛋是蛋类里面性价比较高的，蛋鸭的养殖风险有哪些呢？
- 答：蛋是大部分人蛋白悄虚的主要来源之一，鸭蛋是蛋类食品里边性价比高较高的，许多的区域都需求量很高，因此许多都挑选养殖蛋鸭。养殖这一门坎看上去不高，可是风险可以许多，下面就给大家分享一下蛋鸭的养殖风险有哪些。
1、病害经常
鸭子的病害问握陆题是较为严重的，不论是饲养或是散养，它的病发概率都许多，针对蛋鸭来讲，一次病害便是一场大劫难，由于每一次病发，鸭子都需要较长一段时间才可以缓来再次生蛋。并且蛋鸭的身体素质体比肉鸭的会差一点，针对精饲料类型要多元化一点，再加上管理方式的差别，蛋鸭生病的可能也非常大的提升，这也是我们要熟悉的风险之一。
2、技术性要求
谈起养鸭子坚信我们都知道，这一难不住大部分的农村好朋友，可是养蛋鸭就不一样了，这一技术性要求非常高的。产业化养殖并不是大伙儿放养的那般的呢，要充分考虑鸭子的生长发育健康情况、下蛋周期时间、下蛋高效率等各领域的要素，还需要融合养殖方式去调节这种物品，在工艺层面的标准是非常严谨的，这也是工艺层面必须考量的风险。
3、竞争能力大
养殖鸭子的竞争优势有多大坚信我们都知道，而蛋鸭这一大市场也是大伙儿不愿意擦肩而过的，添加蛋鸭养殖这一领域的好朋友，就需要清晰自身要和一大批人去市场竞争，并且这些人的信息内容你也不掌握。这期内你的许多方式都是直接影响到自身的盈利，假如针对销售市场不了解，那麼很有可能便会吃亏的，这也是同行业给各位提供的风险。
4、项目投资回收利用慢
蛋鸭主要是靠鸭蛋挣钱，而鸭蛋这个东西生产制造是必须周期时间的，一个产蛋季的时间段非常长，一般也必须好多个产蛋期才可以回收成本费。鸭蛋关键靠数目启皮燃来获得盈利，其零售价并不是很高的，因此这方面的流动资金回收利用会较慢，自身项目投资前要有内心提前准备，不必还没逐渐挣钱，自身的资金链就断掉。 - 答：可能会出现病害，可能会出现大面积死亡的情况，可能会集体拉肚子，也可能会脱水，可能会中暑。
- 答：会有一些自然的和谐，比如台风洪水，地伍则历震暴雨，流行腔搜病，传染病，然后也盯差会有一些政策的危险，也会有市场竞争的危险，采购的风险。
- 答：可能会出现隐悉频繁的病害，有时候技术不到位就会导致压的大量死亡，可能会出现灶冲乎严重的竞争力，在销售的过程判御中也会出现一些问题，可能会滞销。
- 答：可疾多发，时缺乏导致，可出现严重竞争力，在销过程中可出现题，可滞销。
