一、核桃果实中酚类物质含量变化研究（论文文献综述）
陈新,王敏,傅茂润,王贵芳,相昆,刘庆忠,焦文晓,张美勇,许海峰[1]（2021）在《核桃炭疽病发生相关的酚类物质代谢分析》文中研究说明【目的】鉴定胶孢炭疽菌侵染核桃青皮后酚类物质种类以及变化规律,筛选潜在抗炭疽病有效成分,为探究核桃抵抗炭疽病发生机制提供参考。【方法】以‘香玲’和‘泰勒’2个品种核桃为试材,对其青皮体外接种胶孢炭疽菌,通过靶向代谢组学分析侵染后核桃青皮中酚类物质含量及相关变化。【结果】随着胶孢炭疽菌侵染天数增加,‘香玲’青皮病斑逐渐增大,在第6天发生明显变化,而‘泰勒’青皮病斑基本不变。‘香玲’和‘泰勒’青皮中酚类物质总量基本一致,划分为9大类,其中以原花青素/花青素、苯甲酸及其衍生物、黄酮醇和苯丙素类为主。‘香玲’中苯甲酸类最多,占60%以上,主要以没食子酸、丁香酸、鞣花酸和香草酸等为主;‘泰勒’中黄酮醇类最多,接近30%,主要以金丝桃苷、槲皮苷、扁蓄苷和杨梅苷等为主。炭疽菌侵染第6天,与‘香玲’相比,‘泰勒’青皮差异代谢物为60个,上调差异代谢物有52个,下调为8个,其中表儿茶素没食子酸酯、对香豆酸、原花青素B1/2/3、根皮苷、丁香酸、鞣花酸和阿魏酸等差异显着。分析炭疽菌侵染4～6天‘香玲’和‘泰勒’青皮差异代谢物发现,咖啡酸、柚皮素、（S）-圣草酚、扁蓄苷、槲皮苷和没食子酸6种物质出现明显变化,这可能与青皮病斑出现明显变化有关联。【结论】鉴定抗炭疽病品种‘泰勒’和感病品种‘香玲’130种酚类物质,代谢组学分析炭疽菌侵染后物质动态变化,筛选到原花青素B1/2/3、咖啡酸、柚皮素、（S）-圣草酚、扁蓄苷、槲皮苷和没食子酸等潜在抗炭疽病有效成分,可为后期开发炭疽病相关天然药物,探究炭疽病发生机制提供参考。
王文强[2]（2021）在《基于转录组学的新疆核桃脂肪及枣原花青素生物合成关键基因研究》文中研究指明核桃（Juglans regia L.）和枣（Ziziphus jujuba Mill.）是新疆特色林果产业规模最大的两个树种。作为药食同源的果品,核桃仁和枣果实具有重要的食用价值和营养保健功能,是生物活性化合物的重要来源。近年来,虽然有关核桃和枣的功能性成分-核桃油脂和枣多酚的组成、含量及其健康益处被广泛研究,但涉及不同品种核桃油脂积累和枣原花青素合成的分子机制却鲜有报道。因此,本研究以不同发育时期的不同核桃和枣品种为实验材料,在测定核桃油脂含量及其脂肪酸组成,以及枣理化成分的基础上,通过转录组分析揭示核桃油脂和枣原花青素合成的潜在分子机制,鉴定其合成途径中的关键基因,并且进行了实时荧光定量PCR（qRT-PCR）验证。主要结论如下:1、新疆不同品种核桃油脂积累期的比较转录组分析测定了“纸皮核桃”、“新乌417”、“新温81”、“新温179”和“新萃丰”5个核桃品种在整个发育阶段的油脂含量及其脂肪酸组成。结果表明,这5个核桃品种油脂含量均呈现“先快后慢”的变化规律,成熟核桃的含油量接近70%,不饱和脂肪酸比例达到了90%以上。核桃油脂中共检测到了6种脂肪酸组分,包括棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸和二十碳烯酸。其中,亚油酸和油酸含量最高,而且分别呈现下降和上升的同步变化趋势,推测亚油酸和油酸在核桃发育过程中存在一定的相互转化关系。此外,根据油脂含量及脂肪酸组成变化规律,确定了花后84天（T1）、98天（T2）和119天（T3）这3个发育时期用于后续转录组学分析。对T1时期的5个核桃品种进行转录组测序,通过基于基因表达水平的样本相关性分析选择差异相对较大的3个品种,即“纸皮核桃”（ZP）、“新乌417”（W417）和“新温81”（W81）用于后续转录组学分析。对来源于3个发育阶段的3个核桃品种的27个核桃样品进行转录组测序。结果表明,19个基因编码的10种关键酶（ACCase、LACS6、LACS8、SAD、FAD2、FAD3、LPAAT1、DGAT2、PDAT2和PLC）与脂质生物合成高度相关。其中SAD、FAD2和FAD3在核桃仁中高度表达,这可能是核桃富含不饱和脂肪酸的主要原因。随后鉴定了5个与油脂合成相关的转录调控因子,包括WRI1、ABI3、FUS3、PKL和VAL1。进一步分析27个样品中这些基因表达水平的相关性,结果表明这些转录因子主要的调控基因包括ACCase、KASⅡ、LACS、FAD3和LPAAT。qRT-PCR验证了ZP中9个关键基因ACCase、LACS6、LACS8、SAD、FAD2、FAD3、DGAT2、PDAT2和PLC的表达（W417和W81分别验证了5个基因）,定量结果与转录组测序数据之间有很强的相关性(R2=0.90889,p=1.62×10-32)。2、八个枣品种发育过程中的理化成分和抗氧化活性分析测定了大白铃、骏枣、骏优、酸枣、灰枣、赞皇大枣、阜帅和伏脆蜜8个枣品种在5个发育时期（S1-S5）的8个理化指标,包括水分、可滴定酸、抗坏血酸、糖类、总酚、总黄酮、酚类化合物以及抗氧化活性。结果表明,在枣果实成熟期间,8个枣品种的水分、抗坏血酸、总酚、总黄酮、主要酚类化合物（儿茶素、表儿茶素、原花青素和芦丁）含量和抗氧化活性总体呈现下降的趋势,而糖类,尤其是蔗糖含量增加。可滴定酸、果糖和葡萄糖含量在S1-S3时期几乎直线上升,然后在S5时期下降。在早期,所有枣品种之间的抗坏血酸、糖类、酚类化合物含量以及抗氧化活性存在明显差异,但是随着果实成熟,枣品种之间的差距逐渐缩小。这表明成熟度是影响枣果实中理化成分和抗氧化活性积累的主要因素,而不是品种。总之,果皮未着色的枣果富含抗坏血酸、酚类化合物和抗氧化活性,可以用作潜在的功能食品;而半红和全红枣果则富含糖,并且酚类化合物含量也相应减少,具有甜美宜人的风味。因此,应根据预期的商业目的选择合适的枣果收获时间。3、枣果实发育过程中原花青素代谢的转录组分析对S1时期的8个枣品种进行转录组测序,通过基于基因表达水平的主成分分析选择3个差异相对较大的品种,即大白铃（DB）、骏枣（JJ）和阜帅（FS）用于后续转录组分析。分析这3个品种在成熟期间的儿茶素、表儿茶素和原花青素含量变化规律。结果表明,3个品种的儿茶素和原花青素含量总体呈现下降的趋势,但表儿茶素含量总体上先上升后下降。根据这3个指标的变化规律,选择S1（T1）、S3（T2）和S4（T3）3个发育时期用于后续转录组分析。对来源于3个发育阶段的3个枣品种的27个样品进行转录组测序。结果发现,17个编码PAL、CHS、CHI、F3’H、LAR、ANR、C4H、4CL、FLS、DFR和UFGT的差异表达基因是参与类黄酮合成途径的关键基因。LAR在枣中的高度表达很可能是表儿茶素含量升高的主要原因。对27个枣样本进行了共基因表达网络分析（WGCNA）。结果表明,含有1620个基因的MEBlue模块与原花青素含量(r=0.90,p=1×10-10)和儿茶素含量(r=0.87,p=3×10-9)显着相关。在这个模块中鉴定了58个参与原花青素代谢途径的关键基因,包括49个转录因子和9个结构基因。进一步通过相关性分析探究这些基因的相互作用,发现编码9个转录因子（MYB、bHLH、ERF、bZIP、NAC、SBP、MIKC、HB和WRKY）的16个基因具有极高的连接度,被认为是原花青素代谢调控的核心基因。qRT-PCR验证了DB中10个关键基因C4H、4CL、F3H、F3’H、LAR、GST、ERF、bHLH、MYB和WRKY的表达（FS和JJ中分别验证了5个）。回归分析结果表明,qRT-PCR数据与转录组测序数据具有良好的线性关系(R2=0.93286,p=6.31×10-36)。本研究通过对新疆核桃和枣的转录组分析,鉴定了油脂积累和不饱和脂肪酸合成中的关键基因,揭示了枣中原花青素合成和调控的分子机制。这些发现有利于促进新疆特色果实的研究和当地果品产业的发展,并为核桃和枣的遗传研究及分子育种提供宝贵的理论知识。
陆胜波[3]（2020）在《铁核桃果实青皮和内种皮芦丁合成的转录组与代谢组分析》文中认为核桃富含芦丁,尤其内种皮,其含量高低直接影响核桃仁多酚积累,对种仁品质起着关键作用。芦丁具有良好的抗氧化、延缓衰老和提高免疫能力等功效,是保护人体健康的功能活性物质。研究核桃芦丁的生物合成对调控芦丁及相关酚类物质代谢具有重要意义。此前课题组克隆了铁核桃芦丁合成相关酶基因,幷测定其果实发育过程的转录组信息,对芦丁等相关酚类物质代谢途径进行初探。相关研究表明芦丁合成受多种代谢酶及基因调控,且与发育进程和器官特异性有关,但其主要代谢途径和关键酶尚未明确,仍需从多角度及层面进行探索。本研究以铁核桃‘黔核7号’果实为材料,通过广泛靶向代谢组学技术对幼果期（花后20d）、果实膨大期（花后50 d）、硬核期（花后80 d）、种仁充实期（花后110 d）、成熟期（花后140 d）的果实青皮和内种皮进行代谢组学分析。利用现有转录组数据,经转录组与代谢组关联分析,从基因转录水平和代谢物直观表型了解化合物的变化规律。同时测定芦丁及相关代谢物含量,分析相关基因表达及酶活性状况,进一步解析铁核桃果实发育过程芦丁的生物合成途径。本研究主要结果如下:1.对铁核桃‘黔核7号’果实青皮和内种皮进行代谢组学分析,共鉴定到23类719种代谢物,其中有机酸及衍生物的成分最多,共109种,原花青素和甾体的成分最少,均仅有3种。果实中含量最高的为脂质类物质,占总代谢物含量的20.62%,其次为有机酸及衍生物（11.33%）、氨基酸及衍生物（10.92%）、黄酮醇（8.40%）、糖类（6.05%）。青皮和内种皮中还检测到167种多酚及黄酮类化合物,其中原花青素B2的含量最高,占代谢物总含量的11.39%,其次为杨梅酮3-O-半乳糖苷（6.45%）,而木犀草素O-琥珀酸-O-己糖苷的含量最低,仅占代谢物总含量的0.05?。2.果实发育过程中,幼果期（花后20 d）至果实膨大期（花后50 d）青皮的代谢物下调最明显,358种差异代谢物有72.35%的含量显着降低,其次为果实膨大期（花后50 d）至硬核期（花后80 d）,133种差异种代谢物有62.41%的含量下调;而种仁充实期（花后110 d）、成熟期（花后140 d）代谢物含量总体上升,相邻阶段的117和178种差异成分中,分别有58.12%、52.25%的代谢物含量显着升高。内种皮中代谢物变化明显,硬核期（花后80 d）至种仁充实期（花后110 d）,226种差异代谢物有75.22%的含量显着降低,而种仁充实期（花后110 d）至成熟期（花后140 d）,240种差异成分有65.00%的含量显着升高。成熟期（花后140 d）青皮与内种皮的代谢物种类及含量差异最大,共有500种差异成分,其中221种上调,占44.20%,另外279种下调,占55.80%。3.青皮和内种皮代谢组分析中,均检测到香豆酰-CoA和咖啡酰-CoA两条途径中的酚酸和黄酮类物质,说明两条途径均可合成多酚及黄酮等次生代谢物。KEGG通路分析发现,咖啡酰-CoA侧重于合成松柏醇与芥子醇进入木质素代谢,而芦丁等黄酮醇物质主要由香豆酰-CoA途径生物合成。相关性分析表明,青皮中芦丁与L-苯丙氨酸、反式肉桂酸、柚皮苷查尔酮、柚皮素、二氢山奈酚、山奈酚、槲皮素、异槲皮甙呈显着或极显着正相关关系;内种皮中芦丁与对香豆酸、山奈酚呈显着和极显着负相关,而与反式肉桂酸、柚皮苷查尔酮、柚皮素、二氢山奈酚、槲皮素、异槲皮甙呈着显或极显着正相关关系。表明这些前体代谢物与芦丁合成关系密切,其含量高低最终决定芦丁的积累。4.转录组与代谢组关联分析筛选到19种芦丁相关合成酶,其中苯丙烷通路（Ko00940）:PAL、C4H、4CL、CAD、C3’H、COMT、CCoAOMT、β-Glucosidase、POD;类黄酮通路（Ko00941）:CHS、CHI、FLS、F3H、DFR、LAR;黄酮醇通路（Ko00944）:FOMT、F3`H、F3`5`H、UGT。三条通路中相关基因表达、酶活性与多酚、黄酮类物质含量关系密切,尤其内种皮中酚类物质含量随着相关基因表达量和酶活性的增强而明显上升。5.青皮中,幼果期（花后20 d）至硬核期（花后80 d）的芦丁含量显着降低,种仁充实期（花后110 d）略有升高,成熟期（花后140 d）时含量再次降低;内种皮中,芦丁从硬核期（花后80d）至成熟期（花后140 d）逐渐积累,成熟期含量显着高于其它阶段,此时的芦丁含量远高于青皮。基因表达及酶活相关分析发现,芦丁与PAL、C4H、4CL、COMT、CCoAOMT、CAD等上游基因表达量多为负相关关系,而与FLS、FOMT、F3`H、F3`5`H、UGT基因表达及酶活性呈显着或极显着正相关。青皮中基因表达与酶活相关性较弱,而内种皮基因表达与酶活性相关性较强,特别是FLS、FOMT、F3`H、F3`5`H、UGT等黄酮醇通路相关合成酶均为极显着正相关,说明内种皮富集芦丁是黄酮醇合成相关基因特异性表达的结果。
陆胜波,陈静,张文娥,潘学军[4]（2020）在《遮光对铁核桃青皮多酚物质及相关酶活性和基因表达的影响》文中指出以铁核桃（Juglans sigillata）‘黔核6号’为试材,研究果实发育过程中完全遮光对核桃青皮酚类物质组分、含量及其合成关键酶基因表达及相关酶活性的影响规律。结果表明:完全遮光显着降低了核桃青皮中总酚、总黄酮以及单体酚没食子酸、对香豆酸、丁香酸、儿茶素等的含量,阻断了咖啡酸、阿魏酸的合成,却明显提高了胡桃醌的含量。同时遮光显着下调了酚类物质合成相关酶基因表达量,相关酶活性变化与基因表达规律一致,遮光对果实发育初期的酚类物质含量、合成酶基因表达量及酶活性影响最为明显。相关性分析发现酚类物质含量与苯丙氨酸解氨酶（PAL）、肉桂酸-4-羟化酶（C4H）、黄烷酮-3-羟化酶（F3H）、黄酮醇合酶（FLS）、糖苷转移酶（UGT）关系密切,酚酸类与PAL酶活呈极显着正相关,黄酮类与JsC4H、JsFLS基因表达及F3H酶活性呈显着正相关,而萘醌类与JsC4H、JsF3H基因表达及UGT酶活呈显着负相关。由此可见,光照是影响核桃青皮酚类物质合成的重要环境因素,可通过调控酚类合成代谢途径中关键酶基因表达及酶活性来影响多酚物质合成与积累。
费莉玢[5]（2020）在《Botryosphaeria dothidea侵染后山核桃酚类物质合成相关酶活及关键基因的表达特性》文中研究指明茶藨子葡萄座腔菌（Botryosphaeria dothidea）是引起山核桃干腐病的病原菌,易侵染枝干部位,造成全株死亡,导致严重经济损失。抗病品种的培育过程中发现分别以湖南山核桃和美国山核桃为砧木、浙江山核桃为接穗的嫁接苗抗性好、产果率高,目前已广泛种植,但关于其抗病机理还缺乏研究。前期研究发现发病严重的山核桃体内酚类物质以及相关酶——苯丙氨酸解氨酶（Phenylalanine ammonia-lyase,PAL）、过氧化物酶（Peroxidase,POD）和多酚氧化酶（Polyphenol oxidase,PPO）都比抗病山核桃品种中含量低,这些指标对抗病性的鉴定起重要作用,因此还需要对山核桃受B.dothidea侵染后抗性反应中酚类物质的合成开展进一步的研究。本研究以湖南嫁接山核桃（HG）、美国嫁接山核桃（AG）和浙江山核桃（ZJ）为材料,对接种B.dothidea后不同品种山核桃的感病情况和侵染状况做分析;测定了不同品种中总酚、总黄酮的含量,并对与防御相关的酶活（PAL、PPO、POD、肉桂醇脱氢酶（Cinnamyl alcohol dehydrogenase,CAD）、细胞壁水解酶）进行了分析;同时对山核桃防御途径中苯丙烷代谢途径的几个关键基因:苯丙氨酸解氨酶基因（PAL基因）、肉桂酸-4-羟基化酶基因（C4H基因）、4-香豆酸辅酶A连接酶基因（4CL基因）4CL和查尔酮合成酶（CHS基因）进行了克隆与序列分析,对不同侵染时期基因的表达动态进行了研究。主要结果如下:1.人工接种B.dothidea后浙江山核桃最易感病,湖南嫁接山核桃最抗病。山核桃的感病程度依次为:ZJ>AG>HG。扫描电镜观察到,B.dothidea菌丝在寄主表面的伤口发生侵染,前期菌丝附着在寄主表面;中期时菌丝侵入表皮结构,在表皮层中逐渐扩展形成网状;后期菌丝进入到组织结构内,包裹组织结构,破坏组织形态。同一时期感病品种受侵染情况比抗病品种严重。2.B.dothidea侵染后,HG的总酚、总黄酮含量显着高于ZJ,AG的含量则略低于HG。苯丙烷代谢途径的关键酶PAL在三个品种中都出现先上升后下降的趋势,但抗病品种接种后酶活性快速积累,显着高于感病品种。HG在接种后POD和PPO活性都表现出升高,而ZJ品种无明显的波动变化。HG和AG中β-1,3葡聚糖酶（β-1,3-GA）受到诱导后呈上升趋势,相反ZJ表现出下降的反应。接种后所有品种的几丁质酶都呈波动的变化,品种间活性相差不大,诱导抗性的行为不明显。3.通过PCR技术和RACE实验获得了山核桃PAL、C4H、4CL和CHS基因的全序列,结果显示:山核桃PAL基因的开放阅读框为2160 bp,可编码720个氨基酸;C4H基因含有长1521 bp的ORF,编码507个氨基酸;4CL基因含有1个长1638 bp的ORF,能编码545个氨基酸;CHS基因序列,包含了长1170 bp的开放阅读框,可编码389个氨基酸。同源性比对分析结果显示,这四个基因的核苷酸序列在三个品种中的相似度高达97%以上,均与来自胡桃科核桃属植物的序列同源性较高,在90%左右,与其他科属植物同源性在70%-85%之间。系统发育树分析发现山核桃基因序列与胡桃科聚为一支,其他为同一科的聚在一起,木本植物与草本植物的基因进化存在一定距离。4.通过实时荧光定量PCR实验测定了B.dothidea侵染后不同品种山核桃苯丙烷代谢途径关键基因（PAL、C4H、4CL和CHS）的表达动态。PAL基因在接种前期均呈现上调表达,并且山核桃的抗性越强,PAL基因表达量越大且表达时间越早。在病原菌的胁迫下,C4H基因的表达量迅速上调,嫁接品种AG和HG均在第3 d达到峰值,分别是ZJ的9.3倍和9倍。接种后4CL基因表达量存在一定差异,ZJ的相对表达量较低。山核桃抗性越好,4CL基因的表达量越高,并且接种5 d后该基因表达量也能维持在较高水平。CHS基因是类黄酮合成的关键基因,3个品种中湖南嫁接山核桃的表达显着高于其他两个品种。实验结果与山核桃不同品种酮类物质的积累以及发病情况相一致。
高梦璐[6]（2021）在《贮藏温度对核桃果实采后品质的影响》文中进行了进一步梳理鲜食核桃营养丰富,口感脆嫩,核桃青皮果实是目前鲜核桃销售的重要形式,但是在贮藏过程中果实易出现褐变和开裂等问题,褐变会影响种仁的口感和营养品质。低温贮藏对延缓果蔬的褐变、衰老等具有积极作用,但有关不同低温贮藏对核桃冷藏及货架果实品质的影响鲜见报道。本试验以核桃果实为材料,采用不同温度（0、2、5、8℃）条件贮藏,测定核桃果实不同部位冷藏期感官品质、抗氧化相关生理指标和核仁品质的差异,及其不同温度冷藏后20℃常温货架期感官品质,探究不同低温贮藏对核桃果实采后品质的影响,为鲜核桃产业快速发展提供理论依据和应用技术。获得以下主要结果:（1）4种温度处理核桃果实贮藏期间,以0℃贮藏较好地保持了核桃果实的感官品质,果实外观色泽保持最优。贮藏结束时,其青皮裂果率、软褐率、褐变指数均显着低于2℃贮藏果实,青皮的L*值下降了3.88,显着小于2℃,△E*值为5.62,变化最小。（2）不同低温处理核桃果实冷藏期间,其青皮外部的POD活性、PPO活性、总酚含量、H2O2含量高于内部;O2-·产生率、MDA、GSH、GSSG含量低于内部;萼端的H2O2含量、O2-·产生率、MDA、可溶性总糖、游离脯氨酸、GSH和GSSG含量高于梗端。（3）0℃低温贮藏延缓了种仁酸败,更好维持了种仁的品质,贮藏结束时,其种仁的可溶性蛋白为18.58 mg·g-1,粗脂肪含量为60.08%,显着高于2℃贮藏果实,但AV、PV显着低于2℃贮藏果实。（4）2个品种核桃果实不同低温贮藏期间,‘西扶1号’核桃果实的褐变指数、软褐率和裂果率显着低于‘清香’核桃果实,其感官品质更优;各温度处理果实在20℃货架期时,以0℃贮藏后果实货架期的外观更好,褐变指数、裂果率、软褐率均显着低于其他温度处理,色泽保持最优。综上,确定0℃为保持核桃果实冷藏期、货架期感官品质的适宜贮藏温度,以‘西扶1号’果实货架期感官品质较好。
田雨[7]（2020）在《桃种质资源褐腐病抗性评价研究》文中进行了进一步梳理桃（PrunuspersicaL.Batsch）是蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）桃亚属（Amygdalus）植物。褐腐病是危害桃果实最严重的病害之一,而且褐腐病菌可从幼果期侵入果实,经历潜伏侵染,直到果实接近成熟或贮藏运输期间快速发病。因此,在褐腐病防范和控制上都存在很大难度。目前,桃褐腐病的病原菌已经明确,但从桃种质资源角度对褐腐病抗性评价及优异种质筛选的研究还较少。本文通过比较不同菌株、果实成熟度、果实类型以及套袋与否等多个因素对离体接种条件下桃果实褐腐病发病的影响;确定35份桃种质资源的酚类物质含量;系统开展了 370份桃种质资源的抗性评价、抗性种质筛选,研究不同桃品种果实酚类物质与褐腐病抗性的关系,得出结论如下:1.桃种质资源间对不同褐腐病菌株抗病性存在差异。成熟度高的果实褐腐病发病率显着大于成熟度低的果实。无绒毛的油桃、油蟠桃,比普通桃、蟠桃更易受褐腐病菌侵染。套袋的果实比不套袋的果实发病率、病斑直径扩展速率略高,但未达到显着。2.不同果实类型、不同肉色的桃果实中酚类物质组成及含量有明显差异。黄肉油桃、黄肉油蟠桃中,主要酚类物质为绿原酸、新绿原酸和儿茶素,以绿原酸含量最高;白肉油桃、白肉油蟠桃中各酚类成分含量差异不大,主要以新绿原酸、芦丁为主。蟠桃和普通桃,主要以新绿原酸、绿原酸为主。果实成熟期的早晚会影响果实酚类物质的积累。本研究中,大部分晚熟品种总酚含量显着高于早熟品种;但也有部分品种不符合此规律。抗病品种的总酚含量显着高于感病品种,且以绿原酸、新绿原酸、儿茶素这三种酚类物质为主。随着果实成熟,绿原酸、新绿原酸、儿茶素含量有所下降,接种褐腐病菌的果实发病率不断升高。3.不同桃种质资源对褐腐病菌的抗侵入能力和抗扩展能力存在差异;同一种质资源对褐腐病菌的侵入、扩展的抵抗能力之间也有差异。桃种质资源的抗侵入能力和抗扩展能力均表现为感病的最多,抗病的次之,中等的最少。最终筛选出3份高抗材料（HR/HR）:‘99-13-9’‘SM620’‘农神’,3份具有一定抗性的材料（R/R）:‘霞晖2号’‘早红露’‘早香玉’。桃果实总酚含量与果实对褐腐病菌的抗扩展能力呈极显着正相关。
熊孝涛[8]（2021）在《四个桃品种果实营养成分及抗氧化活性研究》文中研究说明桃在我国的栽培历史悠久,品种丰富,应用前景良好。本文以湖南省衡阳市主栽的四个品种菁香桃（Amygdalus persica’Jingxiangtao’）、锦绣黄桃（PrunespersicaL.）、脆蜜桃（Prunespersica L.Batsch）和大久保桃（Prunes persica’Okubo’）为研究对象,通过对桃果实的营养成分以及体外抗氧化活性两个方面进行测定,比较分析各品种之间的差异,为湖南省衡阳市主栽桃品种资源优良品种的选育和产业化发展提供依据。主要研究成果如下:（1）采用手持糖度计测定法、苯酚法、斐林试剂比色法和酸碱中和滴定法对四个品种的可溶性固形物、可溶性糖、还原糖、可滴定酸进行测定分析。结果表明,桃果实可溶性固形物含量在10.07～15.64%之间,平均含量为11.92%,其中菁香桃含量显着高于其他品种（15.64%）,其次为锦绣黄桃（11.72%）、大久保桃（10.07%）,脆蜜桃可溶性固形物含量最低（10.28%）;桃果实可溶性糖平均含量为10.64%,锦绣黄桃可溶性糖含量（11.86%）>大久保桃（10.36%）>菁香桃（10.62%）>脆蜜桃（9.72%）。还原糖含量在6.86%～8.78%之间,不同品种间的桃果实还原糖含量比较中各品种组间排序为:锦绣黄桃>大久保桃>脆蜜桃>菁香桃;不同品种间桃果实可滴定酸含量差距不大,在0.23%～0.27%之间,各组间排序为:大久保桃>锦绣黄桃>菁香桃>脆蜜桃。（2）采用滴定法、茚三酮试剂显色法、考马斯亮蓝G-250法对桃果实所含的维生素C、氨基酸和蛋白质进行测定发现:维生素C含量最高的品种为菁香桃（24.34%）,其次是脆蜜桃（23.81）,大久保桃中所含维生素C最低（20.42%）;脆蜜桃中氨基酸的含量（6.13%）,但其他三个品种所含的氨基酸含量差距不大,均在4%～5%之间;菁香桃果实中蛋白质含量最高（9.13 mg·g-1）,大久保桃则略低于菁香桃,锦绣黄桃与脆蜜桃果实中蛋白质的含量分别为8.39 mg·g-1、7.34 mg·g-1。（3）采用原子吸收分光光度法对桃果实中含有的矿质元素进行测定,发现桃果实中含有丰富的矿质元素,其中钾元素的含量最高,均在1632mg·g-1～1828 mg·g-1之间,菁香桃中的K含量最高;四个品种桃中锦绣黄桃的镁元素的含量最高,为95.17 mg·g-1,最低为大久保桃,82.35 mg·g-1;大久保桃的钠元素含量最高（8.29 mg·g-1）,是含量最低的锦绣黄桃（4.48 mg·g-1）的1.85倍;铁元素也在4.41 mg·g-1～6.12 mg·g-1之间;脆蜜桃的铜元素含量最高,为0.73 mg·g-1,其他三个品种均不低于0.53 mg·g-1。可溶性固形物含量与K的含量呈极显着正相关;可滴定酸含量与K、Ca的含量呈极显着正相关。果实中的矿质元素的含量和比例也对果实的糖酸含量产生重要影响。（4）采用高效液相色谱法（HPLC/DAD）检测四个品种桃果实中酚的组成并且计算其含量,可以发现不同品种桃果实中均含有表儿茶素、新绿原酸、绿原酸、（+）-儿茶素和芦丁。绿原酸和新绿原酸量最为丰富,占主导地位,其次为（+）-儿茶素。表儿茶素和芦丁的含量则相对较低。此外,不同桃品种间酚组分含量也存在显着差异（p<0.05）,不同桃品种中,所测酚类化合物的含量差异很大。但对于所有测试桃品种来说,果肉中绿原酸和新绿原酸是占主导地位的酚类物质,其含量最为丰富。绿原酸在果肉中含量范围2.18～15.67 μg·g-1FW;新绿原酸在果肉中含量范围2.13～14.32μg·g-1FW。（+）-儿茶素在各品种桃果肉中的含量也很高,是所测试桃中另一类主要酚类化合物。而相较于绿原酸类和（+）儿茶素,表儿茶素和芦丁的含量则相对较低。晚熟桃菁香桃中的绿原酸、新绿原酸等各个酚组分都显着高于其他三个品种,四个桃品种之间酚组成的差异可能与其品种类型的不同有关。（5）采用ABTS自由基清除能力、DPPH自由基清除能力、铁还原能力3种不同抗氧化方法综合评价了四个品种桃的抗氧化能力。结果表明:晚熟品种的桃果肉提取物的ABTS自由基清除能力显着高于早熟品种,其中菁香桃的ABTS自由基清除能力最高450.31μmg TE/100 FW,大久保桃最低98.72 μmg TE/100 FW;4个不同品种桃果实DPPH值变幅为（38.52±1.13）～（65.23±1.91）mg DW/mL,最高值是最低值的1.69倍,其中DPPH自由基清除能力由强弱依次为:大久保桃>脆蜜桃>锦绣黄桃>菁香桃;四种桃的果实提取物铁离子还原能力差异显（p<0.05）,其中FRAP铁离子还原能力最强的是菁香桃（1.72 mM Feso4/100g FW）,其次是锦绣黄桃（1.43 mM Feso4/100g FW）和脆蜜桃（0.85 mMFeso4/100g FW）,最弱的是大久保桃（0.48 mMFeso4/100g FW）。植物的抗氧化活性是其体内不同种类的酚类物质共同作用的结果,因此植物体内分内物质的组成和含量的不同导致了植物的抗氧化活性的差异。通过对菁香桃、锦绣黄桃、脆蜜桃、大久保桃对比研究,分析发现菁香桃其可溶性固形物、维生素C、氨基酸、蛋白质以及钾元素的含量明显优于其他三个品种,整体上菁香桃风味更浓。菁香桃和锦绣黄桃的ABTS自由基清除能力、DPPH自由基清除能力均大于脆蜜桃和大久保桃,四个品种桃均具有较强的铁离子还原能力。
贾晓东,许梦洋,莫正海,宣继萍,翟敏,郭忠仁[9]（2020）在《薄壳山核桃酚类代谢物研究进展》文中进行了进一步梳理薄壳山核桃（Caryaillinoensis）富含酚类代谢物,具有显着的抗氧化活性。近年来,我国薄壳山核桃产业快速发展,种植面积迅速扩大。明确薄壳山核桃中的酚类代谢物组成及保健功效对于促进健康产业发展具有重要意义。迄今为止,从薄壳山核桃中已检测出酚类代谢物67个,其中包括单宁36个、类黄酮22个、酚酸9个,水解后检测出酚类代谢物苷元34个。该文主要对薄壳山核桃酚类代谢物的组成、提取方法、含量、药理活性及与采后贮藏特性的关系进行综述,以期为今后深入研究薄壳山核桃酚类代谢物与其生理活性的关系及挖掘薄壳山核桃酚类代谢物的保健价值提供依据。
张睿[10]（2019）在《铁核桃果实发育过程中酚类代谢的转录组分析》文中进行了进一步梳理核桃（Juglans L.）各器官中富含具有很强的生物活性的酚类物质,可清除人体内过剩的自由基,防止DNA、蛋白质及脂质等生物大分子氧化;同时在植物生长发育过程中作为重要的信号分子和化感物质,可抵御紫外线、低温、干旱及昆虫啃食等逆境伤害或与其它植物产生互作,对植株的生理代谢有着重要的调控作用。而关于核桃酚类代谢研究较多的集中在生理机制,对分子机理所知甚少。为此,本研究以铁核桃‘黔核7号’（J.sigillata Dode cv?Qianhe-7‘）果实为试材,探究了青皮及种仁发育进程中酚类物质的变化规律,并进行三代全长转录组测序,同时构建花后30天（30 d）、90 d、140 d青皮及90 d、120 d、140 d种仁的表达谱,解析了果实发育进程中调控酚类代谢的相关基因及其与酚类物质变化的关系。为核桃及其它植物酚类代谢相关功能基因的挖掘、调控机制及核桃新品种的选育提供了理论基础。主要研究结果如下:1、对铁核桃‘黔核7号’果实进行全长转录组测序,得到75232条去冗余全长转录本,平均长度2890.52bp;N50长度为4178 bp。获得铁核桃果实发育过程中的参考基因序列,特有的基因序列以及具有完整ORF的重要功能基因转录物序列。Isoform功能注释表明,共有74053条转录本被注释到,占所有Isoform的98.43%;75101条转录被注释到GO数据库,19948条转录本被注释到133个KEGG途径中,54个基因参与了铁核桃果实酚类代谢的调控。2、表达谱趋势分析及功能注释表明,‘黔核7号’果实发育过程中参与青皮酚类代谢调控的差异基因为20个（BGLU24、SHT、PER43、FLS、PAL、CYP84A1、4CL1、BACOVA02659、PER64、F3′5′H、COMT1、CAD9、PER17、F3H、BAN、PER73、CCOAOMT、DFR、LAR和ANS）,参与种仁酚类代谢调控的差异基因为7个（PAL、PER17、CAD9、COMT1、BGLU40、GSVIVT00023967001和TAT）,且表达趋势不同。对23个与酚类代谢相关的差异基因进行q RT-PCR验证,结果表明23个基因与趋势分析结果一致,说明转录组测序结果可靠。WGCNA分析确立了PAL、4CL1和FLS是果实酚类代谢调控的核心基因。3、‘黔核7号’果实发育过程中青皮中总酚和总黄酮含量总体上呈下降趋势,种仁中呈上升趋势;青皮及种仁中儿茶素含量均最高,且青皮儿茶素和表儿茶素的含量呈上升趋势,其它单体酚含量均在30 d较高;种仁中除丁香酸、对香豆酸和阿魏酸外,其余单体酚含量在140 d均较高;芦丁、绿原酸含量在种仁较高,但胡桃醌只存在于青皮中;青皮发育过程中,差异表达基因调控的PAL、4CL、FLS和F3H的活性与总酚、总黄酮及大部分单体酚含量的正负相关性较高,而F3′5′H活性则与胡桃醌及除杨梅素外的其它黄酮类单体酚含量的正负相关性较高。4、差异表达基因可能对酚类物质含量起调控作用,青皮中BGLU24、SHT、PER43、FLS、PAL、CYP84A1、4CL1、BACOVA02659和PER64的表达利于大部分酚类物质的积累,而与儿茶素、表儿茶素和杨梅素的积累不一致;F3′5′H、COMT1、CAD9、PER17、BAN、PER73和CCOAOMT的表达与除绿原酸、丁香醛、杨梅素外的其酚类物质含量变化不一致;PER73和CCOAOMT的表达利于儿茶素、表儿茶素的合成,但与芦丁含量的变化不一致。种仁中CAD9和COMT1的表达与酚类物质的积累不一致;BGLU40、GSVIVT00023967001和TAT的表达促进除香草酸、阿魏酸和槲皮素外的其它单体酚及总酚、总黄酮积累。PER17的表达虽与总酚、总黄酮、没食子酸、表儿茶素、芦丁、杨梅素和槲皮素含量的积累不一致,但利于其它单体酚的合成。5、铁核桃果实酚类代谢相关基因功能及通路分析表明,果实酚类代谢起始于莽草酸途径,经苯丙烷途径后走向类黄酮及木质素类物质的合成;此外,由莽草酸途径可直接合成酚酸及水解单宁;研究结果证实了核桃果实中络氨酸代谢途径可合成酚酸类物质,并对类黄酮及木质素的代谢起调控作用。
二、核桃果实中酚类物质含量变化研究（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、核桃果实中酚类物质含量变化研究（论文提纲范文）
（1）核桃炭疽病发生相关的酚类物质代谢分析（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.2.1 菌种活化 |
| 1.2.2 核桃胶孢炭疽菌接种 |
| 1.2.3 UPLC-MS/MS分析 |
| 1.3 数据处理与分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1‘香玲’和‘泰勒’体外胶孢炭疽菌侵染分析 |
| 2.2‘香玲’和‘泰勒’青皮酚类物质鉴定 |
| 2.3 胶孢炭疽菌侵染后‘香玲’和‘泰勒’青皮间差异代谢物分析 |
| 2.4 胶孢炭疽菌侵染后‘香玲’和‘泰勒’青皮出现明显变化的差异代谢物 |
| 3 讨论 |
| 3.1 核桃青皮炭疽病相关酚类物质鉴定 |
| 3.2 核桃青皮抗炭疽病有效成分筛选 |
| 4 结论 |
（2）基于转录组学的新疆核桃脂肪及枣原花青素生物合成关键基因研究（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略词对照表 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 核桃概述 |
| 1.1.1 核桃的生产现状 |
| 1.1.2 核桃的营养成分及功能特性 |
| 1.1.3 核桃油脂的积累及组分变化规律 |
| 1.1.4 植物油脂的合成途径 |
| 1.1.5 油脂合成中转录因子研究进展 |
| 1.1.6 转录组学在植物油脂合成中的应用 |
| 1.2 枣概述 |
| 1.2.1 枣的生产现状 |
| 1.2.2 枣的营养成分及药理特性 |
| 1.2.3 原花青素的结构和分类 |
| 1.2.4 原花青素的生物合成 |
| 1.2.5 原花青素生物合成的调控 |
| 1.2.6 转录组学在原花青素合成中的研究进展 |
| 1.3 研究目的、意义以及内容 |
| 1.3.1 研究目的和意义 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.3.3 技术路线 |
| 第二章 三个新疆核桃品种油脂积累期的比较转录组分析 |
| 2.1 材料、试剂与设备 |
| 2.1.1 实验材料 |
| 2.1.2 实验试剂 |
| 2.1.3 实验仪器 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 粗脂肪的测定 |
| 2.2.2 脂肪酸的测定 |
| 2.2.3 RNA提取和质检、cDNA文库构建以及转录组测序 |
| 2.2.4 测序数据质控 |
| 2.2.5 基因的功能注释 |
| 2.2.6 差异基因表达分析 |
| 2.2.7 基因表达相关性分析 |
| 2.2.8 脂质合成相关基因的实时荧光定量PCR分析 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 不同品种核桃仁在发育过程中油脂含量的变化 |
| 2.3.2 不同品种核桃仁在发育过程中脂肪酸组分的变化规律 |
| 2.3.3 构建转录组文库的核桃品种选择 |
| 2.3.4 核桃样品RNA质量分析 |
| 2.3.5 转录组测序数据统计 |
| 2.3.6 基因功能注释统计 |
| 2.3.7 核桃样本间PCA分析和差异基因表达分析 |
| 2.3.8 差异表达基因的聚类分析 |
| 2.3.9 差异表达基因的GO功能注释和KEGG富集分析 |
| 2.3.10 油脂合成相关基因的鉴定 |
| 2.3.11 参与油脂合成的转录因子的鉴定 |
| 2.3.12 参与油脂合成的候选基因的验证和分析 |
| 2.4 讨论与小结 |
| 第三章 八个枣品种发育过程中的理化成分和抗氧化活性分析 |
| 3.1 材料、试剂与设备 |
| 3.1.1 实验材料 |
| 3.1.2 实验试剂 |
| 3.1.3 实验仪器 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 水分的测定 |
| 3.2.2 可滴定酸的测定 |
| 3.2.3 抗坏血酸的测定 |
| 3.2.4 果糖、葡萄糖和蔗糖的测定 |
| 3.2.5 总酚含量的测定 |
| 3.2.6 总黄酮含量的测定 |
| 3.2.7 酚类化合物的测定 |
| 3.2.8 抗氧化活性的测定 |
| 3.2.9 数据分析 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 不同枣品种在发育过程中水分含量的变化 |
| 3.3.2 不同枣品种在发育过程中可滴定酸含量的变化 |
| 3.3.3 不同枣品种在发育过程中抗坏血酸含量的变化 |
| 3.3.4 不同枣品种在发育过程中糖含量的变化 |
| 3.3.5 不同枣品种在发育过程中总酚含量的变化 |
| 3.3.6 不同枣品种在发育过程中总黄酮含量的变化 |
| 3.3.7 不同枣品种在发育过程中的酚类化合物组成及其含量的变化 |
| 3.3.8 不同枣品种在发育过程中抗氧化活性的变化。 |
| 3.3.9 枣样品及其生理指标的主成分分析 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 枣果实发育过程中原花青素代谢的转录组分析 |
| 4.1 材料、试剂与设备 |
| 4.1.1 实验材料 |
| 4.1.2 实验试剂 |
| 4.1.3 实验仪器 |
| 4.2 实验方法 |
| 4.2.1 转录组数据库样本的选择 |
| 4.2.2 RNA提取和质检、c DNA文库构建以及转录组测序 |
| 4.2.3 测序数据质控 |
| 4.2.4 基因的功能注释 |
| 4.2.5 差异基因表达分析 |
| 4.2.6 加权基因共表达网络分析(WGCNA) |
| 4.2.7 原花青素合成候选基因的实时荧光定量PCR分析 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 构建转录组文库的枣品种选择 |
| 4.3.2 不同枣品种在发育过程中原花青素含量的变化 |
| 4.3.3 枣样品RNA质量分析 |
| 4.3.4 转录组测序数据统计 |
| 4.3.5 基因功能注释统计 |
| 4.3.6 枣样本间PCA分析 |
| 4.3.7 差异基因表达分析 |
| 4.3.8 原花青素合成相关基因的鉴定 |
| 4.3.9 枣发育过程中原花青素代谢相关基因的共表达网络分析 |
| 4.3.10 原花青素合成相关候选基因的验证 |
| 4.4 讨论与小结 |
| 第五章 结论与展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 创新点 |
| 5.3 展望 |
| 参考文献 |
| 作者简介及科研成果 |
| 作者简介 |
| 攻读硕士学位期间发表论文 |
（3）铁核桃果实青皮和内种皮芦丁合成的转录组与代谢组分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 前言 |
| 1.1 立题背景 |
| 1.2 国内外研究进展 |
| 1.2.1 黄酮类物质合成途径及相关基因的研究 |
| 1.2.1.1 芦丁和黄酮类化合物的基本结构 |
| 1.2.1.2 芦丁等黄酮类化合物的生物活性 |
| 1.2.1.3 芦丁的生物合成途径 |
| 1.2.1.4 转录因子调控次生代谢的研究 |
| 1.2.2 组学分析在植物次生代谢中的应用 |
| 1.2.2.1 转录组学分析植物次生代谢 |
| 1.2.2.2 代谢组学分析植物次生代谢 |
| 1.2.2.3 转录组学与代谢组学关联分析的应用 |
| 1.3 研究目的和意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验材料、主要化学试剂及相关仪器设备 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 主要化学试剂 |
| 2.1.3 主要试验仪器设备 |
| 2.2 试验设计 |
| 2.2.1 铁核桃果实青皮和内种皮代谢组学分析 |
| 2.2.2 铁核桃果实芦丁合成关键酶的转录组与代谢组关联分析 |
| 2.2.3 铁核桃果实发育过程芦丁合成相关基因表达分析 |
| 2.2.4 铁核桃果实发育过程芦丁合成相关酶活性分析 |
| 2.2.5 铁核桃果实发育过程芦丁合成相关代谢物含量分析 |
| 2.2.6 芦丁合成相关基因表达量及酶活性与代谢物含量的相关性分析 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 LC-MS/MS广泛靶向代谢组学分析 |
| 2.3.1.1 样品代谢物提取流程 |
| 2.3.1.2 色谱质谱采集条件 |
| 2.3.1.3 代谢物定性与定量原理 |
| 2.3.1.4 代谢物总离子流图谱 |
| 2.3.1.5 样本质控分析 |
| 2.3.1.6 代谢组数据分析 |
| 2.3.2 转录组学与代谢组学关联分析 |
| 2.3.3 芦丁相关基因的q RT-PCR分析 |
| 2.3.3.1 总RNA提取 |
| 2.3.3.2 反转录合成cDNA |
| 2.3.3.3 实时荧光定量分析(q RT-PCR) |
| 2.3.4 芦丁合成相关酶活性的测定 |
| 2.3.5 总酚、总黄酮及芦丁合成相关代谢物含量测定 |
| 2.3.6 数据处理 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 铁核桃果实青皮和内种皮代谢组学分析 |
| 3.1.1 铁核桃果实青皮和内种皮代谢组成分分析 |
| 3.1.2 青皮与内种皮的特征成分分析 |
| 3.1.3 铁核桃果实发育过程代谢物动态变化分析 |
| 3.1.3.1 青皮发育过程代谢物的变化 |
| 3.1.3.2 内种皮发育过程代谢物的变化 |
| 3.1.3.3 青皮与内种皮代谢物分析 |
| 3.1.4 铁核桃果实发育过程差异组分析 |
| 3.1.4.1 主成分分析、样本相关性分析、样本聚类分析 |
| 3.1.4.2 差异组Venn图 |
| 3.1.5 铁核桃青皮与内种皮差异代谢物火山图分析 |
| 3.1.6 铁核桃青皮与内种皮主要差异成分分析 |
| 3.1.7 铁核桃青皮与内种皮差异代谢物KEGG富集分析 |
| 3.2 铁核桃果实发育过程芦丁合成的相关代谢物含量分析 |
| 3.2.1 铁核桃果实芦丁合成代谢物的相对含量分析 |
| 3.2.1.1 苯丙烷途径——L-苯丙氨酸、反式肉桂酸、对香豆酸的相对含量 |
| 3.2.1.2 类黄酮途径——柚皮苷查尔酮、柚皮素、二氢山奈酚、山奈酚的相对含量 |
| 3.2.1.3 黄酮醇途径——槲皮素、异槲皮甙、芦丁的相对含量 |
| 3.2.1.4 铁核桃果实芦丁合成代谢物的相关性分析 |
| 3.2.2 铁核桃果实发育过程芦丁合成相关物质含量分析 |
| 3.2.2.1 铁核桃果实发育过程总酚、总黄酮含量的变化 |
| 3.2.2.2 铁核桃果实发育过程芦丁合成相关物质含量的变化 |
| 3.2.3 芦丁合成代谢物相对含量与绝对含量的相关性分析 |
| 3.3 铁核桃果实转录组与代谢组关联分析 |
| 3.3.1 果实发育过程基因及代谢物主成分分析 |
| 3.3.2 差异基因及差异代谢物相关性分析 |
| 3.3.3 差异基因与差异代谢物KEGG通路分析 |
| 3.3.3.1 苯丙烷生物合成通路分析 |
| 3.3.3.2 类黄酮生物合成通路分析 |
| 3.3.3.3 黄酮与黄酮醇生物合成通路分析 |
| 3.3.4 差异基因与差异代谢物相关性网络分析 |
| 3.3.4.1 苯丙烷通路差异基因与差异代谢物相关性网络图 |
| 3.3.4.2 类黄酮通路差异基因与差异代谢物相关性网络图 |
| 3.3.4.3 黄酮与黄酮醇通路差异基因与差异代谢物相关性网络图 |
| 3.3.4.4 糖苷转移酶类(UGTs)转录本与黄酮醇糖苷典型相关分析 |
| 3.3.5 芦丁生物合成途径及关键合成酶 |
| 3.4 铁核桃果实发育过程芦丁合成相关基因表达分析 |
| 3.4.1 苯丙烷通路基因表达分析 |
| 3.4.2 类黄酮通路基因表达分析 |
| 3.4.3 黄酮醇通路基因表达分析 |
| 3.5 铁核桃果实发育过程芦丁合成相关酶活性分析 |
| 3.5.1 苯丙烷通路相关酶活性分析 |
| 3.5.2 类黄酮通路相关酶活性分析 |
| 3.5.3 黄酮醇通路相关酶活性分析 |
| 3.6 铁核桃果实芦丁合成相关基因表达及酶活性与代谢物含量的关系 |
| 3.6.1 芦丁相关基因表达量及酶活性与总酚、总黄酮含量相关性分析 |
| 3.6.2 芦丁相关基因表达量及酶活性与关键代谢物的相关性分析 |
| 4 讨论 |
| 4.1 铁核桃果实发育过程的代谢物成分及变化特征 |
| 4.2 铁核桃果实的转录组学与代谢组学关联分析 |
| 4.3 铁核桃果实芦丁生物合成途径及关键合成酶 |
| 4.4 铁核桃果实芦丁相关基因表达及酶活性与代谢物的关系 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| 附图 |
| 附表 |
| 发表论文情况 |
| 致谢 |
（4）遮光对铁核桃青皮多酚物质及相关酶活性和基因表达的影响（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料及试验设计 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.2.1 多酚类化合物的提取和测定 |
| 1.2.2 RNA提取、cDNA合成及荧光定量PCR分析 |
| 1.2.3 酶的提取和活性测定 |
| 1.3 试验数据处理 |
| 2 实验结果 |
| 2.1 遮光对果实外观的影响 |
| 2.2 青皮总酚、总黄酮含量变化 |
| 2.3 青皮酚类物质含量变化 |
| 2.4 青皮酚类物质合成基因表达分析 |
| 2.5 青皮酚类物质合成基因酶活性分析 |
| 2.6 酚类物质含量与其合成基因表达及酶活相关性分析 |
| 3 讨论 |
| 3.1 遮光对果实发育过程酚类物质的影响 |
| 3.2 遮光对酚类物质及相关酶活性与基因表达的影响 |
（5）Botryosphaeria dothidea侵染后山核桃酚类物质合成相关酶活及关键基因的表达特性（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 引言 |
| 1 文献综述 |
| 1.1 山核桃干腐病的研究现状 |
| 1.1.1 山核桃干腐病的发生和危害 |
| 1.1.2 葡萄座腔菌属的概述 |
| 1.2 嫁接山核桃的品种 |
| 1.3 植物抗病机制的研究现状 |
| 1.3.1 植物抗病性作用机制 |
| 1.3.2 山核桃抗病机制的研究 |
| 1.4 植物抗病过程中酚类化合物的研究进展 |
| 1.4.1 酚类物质的种类及生物合成 |
| 1.4.2 酚类化合物合成酶及防御酶活性研究 |
| 1.4.3 酚类物质合成关键基因的研究现状 |
| 1.5 研究的内容、目的和意义 |
| 1.5.1 研究的内容 |
| 1.5.2 研究的目的和意义 |
| 2 不同品种山核桃干腐病感病情况及侵染情况分析 |
| 2.1 材料和方法 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 试验试剂与培养基 |
| 2.1.3 试验方法 |
| 2.1.3.1 人工活体接种 |
| 2.1.3.2 病情指数测定 |
| 2.1.3.3 扫描电子显微镜观察 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 B.dothidea侵染后不同品种山核桃感病情况分析 |
| 2.2.2 病原菌丝体在山核桃寄主体内的定殖与扩展 |
| 2.3 讨论 |
| 3 B.dothidea侵染对山核桃酚类代谢相关酶的影响 |
| 3.1 材料和方法 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 试验接种和取样 |
| 3.1.3 总酚、总黄酮含量的测定 |
| 3.1.4 木质素含量的测定 |
| 3.1.5 酶活性的测定 |
| 3.1.5.1 试验试剂和仪器 |
| 3.1.5.2 苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性测定 |
| 3.1.5.3 多酚氧化酶(PPO)活性测定 |
| 3.1.5.4 过氧化物酶(POD)活性测定 |
| 3.1.5.5 肉桂醇脱氢酶(CAD)活性测定 |
| 3.1.5.6 β-1,3葡聚糖酶(β-1,3GA)活性测定 |
| 3.1.5.7 几丁质酶(Chitinase)活性测定 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 总酚含量分析 |
| 3.2.2 总黄酮含量分析 |
| 3.2.3 木质素含量分析 |
| 3.2.4 几种防御酶活性分析 |
| 3.2.4.1 苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性分析 |
| 3.2.4.2 多酚氧化酶(PPO)活性分析 |
| 3.2.4.3 过氧化物酶(POD)活性分析 |
| 3.2.4.4 肉桂醇脱氢酶(CAD)活性分析 |
| 3.2.4.5 β-1,3葡聚糖酶(β-1,3-GA)活性分析 |
| 3.2.4.6 几丁质酶(Chitinase)活性分析 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 总酚、总黄酮和木质素与抗病相关性 |
| 3.3.2 几种防御酶与抗病相关性 |
| 4 B.dothidea侵染对山核桃酚类物质合成关键基因的克隆分析 |
| 4.1 材料和方法 |
| 4.1.1 植物材料 |
| 4.1.2 菌株、载体 |
| 4.1.3 试验接种和取样 |
| 4.1.4 试验试剂及仪器 |
| 4.1.5 山核桃枝干总RNA的提取 |
| 4.1.6 总RNA完整性检测 |
| 4.1.7 cDNA第一链的合成 |
| 4.1.8 PAL、4CL、C4H及 CHS基因克隆 |
| 4.1.8.1 引物合成及PCR扩增 |
| 4.1.8.2 RACE-PCR扩增 |
| 4.1.8.3 PCR产物的回收 |
| 4.1.8.4 目的产物与载体连接 |
| 4.1.8.5 感受态细胞的制备 |
| 4.1.8.6 目的片段的转化和阳性克隆 |
| 4.1.9 生物信息学分析 |
| 4.2 结果分析 |
| 4.2.1 山核桃枝干总RNA的提取质量 |
| 4.2.2 苯丙氨酸解氨酶基因(PAL)的克隆和分析 |
| 4.2.3 肉桂酸-4-羟基化酶基因(C4H)克隆和分析 |
| 4.2.4 4-香豆酸辅酶A连接酶基因(4CL)克隆和分析 |
| 4.2.5 查耳酮合成酶基因(CHS)克隆和分析 |
| 4.3 结论与讨论 |
| 4.3.1 山核桃PAL基因的克隆及生物信息学分析 |
| 4.3.2 山核桃C4H基因的克隆及生物信息学分析 |
| 4.3.3 山核桃4CL基因的克隆及生物信息学分析 |
| 4.3.4 山核桃CHS基因的克隆及生物信息学分析 |
| 5 B.dothidea侵染对山核桃中酚类合成关键基因的表达研究 |
| 5.1 材料和方法 |
| 5.1.1 植物材料和菌株 |
| 5.1.2 试验接种和取样 |
| 5.1.3 试验试剂和仪器 |
| 5.1.4 山核桃枝干总RNA的提取 |
| 5.1.5 cDNA第一链的合成 |
| 5.1.6 PAL、4CL、C4H及 CHS基因Real-Time PCR |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 PAL基因在B.dothidea侵染山核桃过程中的表达 |
| 5.2.2 C4H基因在B.dothidea侵染山核桃过程中的表达 |
| 5.2.3 4CL基因在B.dothidea侵染山核桃过程中的表达 |
| 5.2.4 CHS基因在B.dothidea侵染山核桃过程中的表达 |
| 5.3 讨论 |
| 6 结果与展望 |
| 6.1 主要研究结论 |
| 6.2 研究创新点 |
| 6.3 存在的不足及研究展望 |
| 参考文献 |
| 个人简介 |
| 致谢 |
（6）贮藏温度对核桃果实采后品质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 核桃果实采后突出问题 |
| 1.2 影响果实贮藏品质生理因素研究进展 |
| 1.2.1 采收期和机械损伤与果实贮藏品质的关系 |
| 1.2.2 温度与果实贮藏品质的关系 |
| 1.2.3 活性氧代谢、膜脂过氧化与果实贮藏品质的关系 |
| 1.2.4 酚类代谢与果实贮藏品质的关系 |
| 1.2.5 抗坏血酸-谷胱甘肽循环与果实贮藏品质的关系 |
| 1.3 果实不同部位贮藏品质差异研究进展 |
| 1.4 不同保鲜技术对核桃果实贮藏品质影响研究进展 |
| 1.4.1 贮藏温度对核桃果实贮藏品质的影响 |
| 1.4.2 其他技术对核桃果实贮藏品质的影响 |
| 1.5 研究目的意义和研究内容 |
| 1.5.1 研究目的意义 |
| 1.5.2 研究内容 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.1.1 试验材料采集 |
| 2.1.2 主要仪器 |
| 2.1.3 主要试剂及耗材 |
| 2.2 样品处理和取样 |
| 2.2.1 处理 |
| 2.2.2 取样 |
| 2.3 测定指标与方法 |
| 2.3.1 感官品质 |
| 2.3.2 总酚含量和PPO、POD活性 |
| 2.3.3 H_2O_2含量和O_2~-·产生率 |
| 2.3.4 MDA、可溶性总糖和游离脯氨酸含量 |
| 2.3.5 AsA、DHA、GSH和 GSSG含量 |
| 2.3.6 种仁中粗脂肪、可溶性蛋白含量 |
| 2.3.7 AV和PV |
| 2.4 数据处理 |
| 第三章 结果与分析 |
| 3.1 贮藏温度对核桃果实冷藏期不同部位感官品质的影响 |
| 3.1.1 外观品质 |
| 3.1.2 褐变指数、软褐率和裂果率 |
| 3.1.3 色泽 |
| 3.2 贮藏温度对核桃果实冷藏期不同部位生理指标的影响 |
| 3.2.1 总酚含量、PPO和 POD活性 |
| 3.2.2 H_2O_2含量和O_2~-·产生率 |
| 3.2.3 MDA含量、可溶性总糖和游离脯氨酸含量 |
| 3.2.4 As A、DHA、GSH和 GSSG含量 |
| 3.3 贮藏温度对核桃果实冷藏期种仁品质的影响 |
| 3.3.1 可溶性蛋白和粗脂肪含量 |
| 3.3.2 AV和PV |
| 3.4 贮藏温度对核桃果实货架期感官品质的影响 |
| 3.4.1 外观品质 |
| 3.4.2 褐变指数、软褐率和裂果率 |
| 3.4.3 色泽 |
| 第四章 结论与讨论 |
| 4.1 结论 |
| 4.2 讨论 |
| 4.2.1 贮藏温度对核桃果实贮藏品质的影响 |
| 4.2.2 核桃果实不同部位褐变差异 |
| 4.2.3 贮藏温度对核桃果实货架期感官品质的影响 |
| 参考文献 |
| 缩略词表 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（7）桃种质资源褐腐病抗性评价研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略词表 |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 桃种质资源研究 |
| 1.1.1 桃种质资源收集、保存 |
| 1.1.2 桃种质资源的鉴定评价 |
| 1.2 桃褐腐病基本概述 |
| 1.2.1 桃褐腐病的危害及分布 |
| 1.2.2 桃褐腐病的症状和发病条件 |
| 1.2.3 桃褐腐病的防治方法 |
| 1.3 桃果实中酚类物质研究进展 |
| 1.3.1 桃果实酚类物质组成 |
| 1.3.2 桃品种间酚类物质组成及含量差异 |
| 1.3.3 桃果实发育过程中酚类物质组分变化 |
| 1.3.4 影响植物酚类物质含量的因素 |
| 1.3.5 酚类物质功能研究 |
| 1.4 本研究的目的和意义 |
| 第二章 桃褐腐病抗性评价影响因子研究 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 桃种质资源及供试菌株 |
| 2.1.2 样品采集 |
| 2.1.3 接种方法 |
| 2.1.4 统计结果及数据处理 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 褐腐病在离体桃果实上症状 |
| 2.2.2 不同菌株对桃褐腐病发病的影响 |
| 2.2.3 果实套袋对桃褐腐病发病的影响 |
| 2.2.4 果实成熟度对桃褐腐病发病的影响 |
| 2.3 讨论 |
| 第三章 桃果实酚类物质的测定与比较 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 试验方法 |
| 3.1.3 数据处理 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 不同品种桃果肉中总酚含量分析 |
| 3.2.2 不同品种桃酚类物质组分含量分析 |
| 3.2.3 不同发育阶段桃果实总酚含量分析 |
| 3.2.4 不同发育阶段桃果实酚类物质组分含量分析 |
| 3.3 讨论 |
| 第四章 离体桃果实褐腐病抗性评价体系的建立及应用 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 桃种质资源及供试菌株 |
| 4.1.2 样品采集与接种方法 |
| 4.1.3 病情指数H |
| 4.1.4 数据处理 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 F试验 |
| 4.2.2 桃种质资源抗性能力分级标准 |
| 4.2.3 不同果实类型桃种质资源的抗性能力差异分析 |
| 4.2.4 桃种质资源褐腐病的综合抗性评价 |
| 4.2.5 桃果实对褐腐病菌的抗扩展能力与酚类物质相关性分析 |
| 4.3 讨论 |
| 结论 |
| 创新点 |
| 参考文献 |
| 附录: 370份桃种质资源对褐腐病的综合抗性评价 |
| 致谢 |
（8）四个桃品种果实营养成分及抗氧化活性研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstact |
| 1 绪论 |
| 1.1 桃的栽培历史 |
| 1.2 桃的研究现状 |
| 1.2.1 桃果实的营养成分研究 |
| 1.2.2 桃果实的抗氧化活性研究 |
| 1.3 研究目的与意义 |
| 1.4 研究内容 |
| 1.5 技术路线 |
| 2 不同品种桃果实营养成分组成及含量分析 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.1.1 供试材料 |
| 2.1.2 试验试剂 |
| 2.1.3 试验仪器 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 可溶性固形物提取及测量方法 |
| 2.2.2 可溶性糖提取及测定方法 |
| 2.2.3 还原糖提取及测定方法 |
| 2.2.4 可滴定酸提取及测定方法 |
| 2.2.5 维生素C提取及测定方法 |
| 2.2.6 氨基酸提取及测定方法 |
| 2.2.7 蛋白质提取及测定方法 |
| 2.2.8 矿质元素提取及测定方法 |
| 2.3 数据处理 |
| 2.4 结果与分析 |
| 2.4.1 不同桃品种果实营养成分含量差异 |
| 2.4.2 桃果实矿质元素含量测定结果 |
| 2.4.3 桃果实营养成分相关性分析 |
| 2.5 本章小结 |
| 3 不同品种桃果实酚含量及抗氧化活性研究 |
| 3.1 试验材料 |
| 3.1.1 供试材料 |
| 3.1.2 试验试剂 |
| 3.2 试验方法 |
| 3.2.1 不同有效成分的提取 |
| 3.2.2 总酚含量的测定 |
| 3.2.3 类黄酮含量的测定 |
| 3.2.4 高效液相色谱分析 |
| 3.2.5 ABTS自由基清除能力 |
| 3.2.6 DPPH自由基清除能力测定 |
| 3.2.7 铁离子还原能力的测定 |
| 3.3 数据处理 |
| 3.4 结果与分析 |
| 3.4.1 不同品种桃果实中总酚、总黄酮的含量比较 |
| 3.4.2 桃果实中酚的组成及其含量 |
| 3.4.3 ABTS自由基清除能力 |
| 3.4.4 DPPH自由基清除能力 |
| 3.4.5 铁离子还原能力测定 |
| 3.4.6 酚类成分与抗氧化能力相关性分析 |
| 3.5 本章小结 |
| 4 结果与讨论 |
| 4.1 研究结果 |
| 4.2 讨论 |
| 4.1.1 果实营养成分研究 |
| 4.1.2 桃品种间酚类物质组成和含量差异 |
| 4.1.3 桃果实酚类物质含量与抗氧化能力的相关 |
| 4.3 创新点 |
| 4.4 不足与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（9）薄壳山核桃酚类代谢物研究进展（论文提纲范文）
| 1 薄壳山核桃不同部位酚类代谢物的组成 |
| 2 酚类代谢物提取及检测方法 |
| 3 酚类代谢物含量 |
| 4 酚类代谢物的药理活性 |
| 5 酚类代谢物与贮藏特性 |
| 6 问题与展望 |
（10）铁核桃果实发育过程中酚类代谢的转录组分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 前言 |
| 1.1 核桃概述 |
| 1.2 酚类物质的结构和分类 |
| 1.3 酚类物质的作用及其生物活性 |
| 1.4 植物酚类物质代谢及调控机制 |
| 1.4.1 酚类物质的合成及代谢过程 |
| 1.4.2 酚类物质合成途径相关酶、基因及表达调控 |
| 1.4.3 植物酚类物质代谢的转录调控 |
| 1.5 转录组测序技术在植物研究中的应用 |
| 1.6 本研究的目的和意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 植物材料 |
| 2.2 试验设计 |
| 2.2.1 铁核桃果实发育过程中转录组及表达谱文库的构建 |
| 2.2.2 铁核桃果实酚类代谢相关基因筛选 |
| 2.2.3 铁核桃果实发育过程中与酚类代谢差异表达基因的筛选及转录组测序结果验证 |
| 2.2.4 铁核桃果实发育过程中参与酚类代谢核心基因的确立 |
| 2.2.5 铁核桃果实发育过程中酚类代谢与差异及核心基因的关系 |
| 2.3 试剂与设备 |
| 2.4 试验方法 |
| 2.4.1 RNA的提取与反转录 |
| 2.4.2 三代全长转录组测序(SMRT,single molecular real time sequencing)和文库构建 |
| 2.4.3 三代全长转录组数据组装与生物信息学分析 |
| 2.4.4 二代转录组测序及数据质控 |
| 2.4.5 铁核桃果实参考基因组的选择与建立 |
| 2.4.6 数字基因表达谱的构建及分析 |
| 2.4.7 q RT-PCR验证 |
| 2.4.8 WGCNA分析 |
| 2.4.9 酚类物质及代谢相关酶的检测 |
| 2.4.10 图表中字母编号代表的含义 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 铁核桃果实RNA的质量 |
| 3.2 铁核桃果实全长转录组测序、生物信息学分析及酚类代谢的相关基因 |
| 3.2.1 全长转录组测序与组装结果 |
| 3.2.2 全长转录本功能注释和分类 |
| 3.2.3 酚类代谢相关基因的筛选 |
| 3.3 铁核桃果实发育过程中表达谱分析 |
| 3.3.1 数字基因表达谱测序及注释 |
| 3.3.2 差异转录本的表达模式 |
| 3.4 铁核桃果实发育过程中酚类物质代谢的差异基因 |
| 3.4.1 果实发育过程中差异转录本的表达趋势 |
| 3.4.2 富集趋势中的酚类代谢通路 |
| 3.4.3 果实酚类代谢通路中的差异基因 |
| 3.5 铁核桃果实酚类代谢差异表达基因的q RT-PCR验证 |
| 3.6 铁核桃果实发育过程中酚类代谢的核心基因 |
| 3.6.1 果实酚类物质共表达模块的构建 |
| 3.6.2 核心基因的确立 |
| 3.7 不同发育阶段酚类物质代谢相关酶活性的变化 |
| 3.8 铁核桃果实不同发育阶段酚类物质含量的变化 |
| 3.8.1 总酚总黄酮的变化特征 |
| 3.8.2 主要单体酚含量的变化特征 |
| 3.9 铁核桃果实不同发育阶段酚类物质含量与相关酶活性的关系 |
| 3.10 铁核桃果实不同发育阶段基因表达与酶活性的关系 |
| 3.11 铁核桃果实不同发育阶段基因表达量与酚类物质的关系 |
| 4 讨论 |
| 4.1 铁核桃果实全长转录组测序及功能注释 |
| 4.2 铁核桃果实发育过程酚类代谢相关基因及表达差异 |
| 4.3 铁核桃果实发育过程中酚类物质、相关酶活性变化及其之间的关系 |
| 4.4 铁核桃果实酚类代谢通路及不同器官间酚类代谢相关基因的表达差异 |
| 4.5 铁核桃果实发育过程中酚类物质代谢特点 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 发表论文情况 |
| 致谢 |
四、核桃果实中酚类物质含量变化研究（论文参考文献）
- [1]核桃炭疽病发生相关的酚类物质代谢分析[J]. 陈新,王敏,傅茂润,王贵芳,相昆,刘庆忠,焦文晓,张美勇,许海峰. 林业科学, 2021(10)
- [2]基于转录组学的新疆核桃脂肪及枣原花青素生物合成关键基因研究[D]. 王文强. 浙江大学, 2021(01)
- [3]铁核桃果实青皮和内种皮芦丁合成的转录组与代谢组分析[D]. 陆胜波. 贵州大学, 2020
- [4]遮光对铁核桃青皮多酚物质及相关酶活性和基因表达的影响[J]. 陆胜波,陈静,张文娥,潘学军. 植物生理学报, 2020(06)
- [5]Botryosphaeria dothidea侵染后山核桃酚类物质合成相关酶活及关键基因的表达特性[D]. 费莉玢. 浙江农林大学, 2020(02)
- [6]贮藏温度对核桃果实采后品质的影响[D]. 高梦璐. 西北农林科技大学, 2021
- [7]桃种质资源褐腐病抗性评价研究[D]. 田雨. 扬州大学, 2020(05)
- [8]四个桃品种果实营养成分及抗氧化活性研究[D]. 熊孝涛. 中南林业科技大学, 2021(01)
- [9]薄壳山核桃酚类代谢物研究进展[J]. 贾晓东,许梦洋,莫正海,宣继萍,翟敏,郭忠仁. 植物学报, 2020(01)
- [10]铁核桃果实发育过程中酚类代谢的转录组分析[D]. 张睿. 贵州大学, 2019(09)