问:攀枝花美食
- 答:攀枝花美食有羊肉米线、全羊汤、羊耳鸡塔、盐边油底肉、鸡棕卷粉、麻辣鱼块、砣砣肉、盐水肫花、金河芒果、红锅黄辣丁等。
1、羊肉米线。攀枝花特色小吃,汤汁浓厚、味道鲜美。
2、全羊汤。攀枝花特色美食,羊肉耙软、汤汁鲜美。
3、羊耳鸡塔。攀枝花传统美食,入口清爽、咸鲜利口。
4、盐边油底肉。攀枝花特色美食,肉质香醇、肥轿缓而不腻。
5、鸡棕卷粉。攀枝花特色美食,肉厚肥硕、味道鲜甜。
6、麻辣鱼块。攀枝花传统美食,口感香辣、富有嚼劲。
7、砣砣肉。攀枝花特色小吃,味道香浓、口感丰富。
8、盐水肫花。攀枝花特色小吃,质地脆嫩、清淡爽口。
9、金河芒果。攀枝花特物笑产水果,果肉细嫩、香甜可口。
10、红闭蚂模锅黄辣丁。攀枝花特色美食,肉质鲜嫩、麻辣醇香。
问:攀枝花美食
- 答:攀枝花美食:羊肉米线、撒莲凉粉、油炸爬沙虫、油炸羡山蜂蛹、鸡棕卷粉等。
1、羊肉米线
羊肉米线是用羊肉、米线制作的兄岩中一道主食。羊***有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。
2、撒莲凉粉
在米易县,最出名的凉粉莫过于撒莲“曾凉粉”。撒莲“曾凉粉”分为三种:豌豆凉粉、米凉粉和漏凉粉,用豌豆做的是豌豆凉粉,用大米做的是米凉粉和漏凉粉,大多以凉拌的方法制成小吃。
3、油炸爬沙虫
油炸爬沙虫是攀枝花的著名特产,俗称“安宁土人参”,乍一看有点像蜈蚣,也叫“水蜈蚣”,它有很多种吃法,可以油炸,可以爆炒,还能做成汤羹,鲜美可口。配料:鸡蛋、淀粉、草果粉和食盐。
4、油炸蜂蛹
以黄土峰、葫芦峰为主料制作的菜品,用食油将峰蛹炸黄,蘸着花椒盐吃。油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富,而且喷香可口,是难得遇到的云南佳肴。蜂蛹要鲜活,切不可冷冻或水烫。
5、鸡棕卷粉
鸡棕卷粉是四川省攀枝花市的著名特色小吃,该品做工精细,味道鲜美,具有卷粉粑糯,枣亩汤汁香味可口等特点,颇具攀西地方风味。以米卷粉、鸡棕菌、云腿等为主要食材制作的美食,米卷粉为主料,鲜鸡棕菌及云腿辅之。
问:攀枝花有些什么好吃?
- 答:攀枝花是一个十分美丽的地方,他位于四川的西南部,是我们国家唯一一个一花命名的城市,攀枝花由于靠近云南,所以那里的小吃以四川和云南的美食混搭为主,味道十分的好吃,今天给大家讲的是攀枝花一些美食。
1、羊肉米线
攀枝花人对羊肉米线的喜爱,从清早的一碗羊肉米线就能感受到。许多人都会选择在起床后,吃碗羊肉米线作为早餐。汤白色液仔的汤中加入红通通的海椒,和糊辣子,再洒点有着独特香味的香菜(可能有些人是吃不惯香菜)和小葱,光颜色上就让你对它产生浓浓的食欲。无论是寒冷的冬天或是炎热的夏日,羊肉米线都会出现在攀枝花人的一日三餐中,可见攀枝花人是在用生命吃羊肉米线呀!它陪伴了我们的成长,温暖了我们的心与胃。
2、攀枝花河鲜
河鲜是攀枝花人餐桌上一年四季不可缺少的美味佳肴。在攀枝花吃鱼的餐馆超级多,鱼的种类也有很多,攀枝花的鱼最具特色的吃法还是盐边泡菜鱼。在外地,说到吃鱼,一般都是蒸、炸、煎、烤、烧,而攀枝花的泡菜鱼打破了这些常规做法,被当地人称之为“回锅鱼”。做法也非常的丰富(豆花鱼、肥肠鱼、酸汤鱼、蘸水鱼等)每一种口味都有自己独特的味道,在攀枝花吃鱼,一定能找到适合自己闹升汪的口味。
3、攀枝花砣砣鸡
砣砣鸡肉是砣砣肉的一种,四川风味美食,椒麻味极重,以盐边风味的最有特色。砣砣鸡肉采用的原料是非常营养的乌鸡,经过腌制、拉油、煸炒等三道工艺,酥脆香软,创新采用鲜花椒,清亮亮的色彩非常诱人。所谓“砣砣鸡肉”就是用鸡做成的砣砣肉。砣砣鸡有着最原始的烹煮方法,把用原汤烹煮的土鸡切成大块笑谨,再用花椒、小米辣、盐巴这三样最简单的配料,制成了最正宗的盐边味道。鲜、香、野、辣,麻。